Белый шоколад прилагается
В Японии началась Белая неделя - неделя белого шоколада и кружевного белья. Белый праздник появился в Стране Восходящего солнца в 1963 году и уже сумел потревожить устои японского общества. Вы думаете я шучу? Да нет, ситуация там врагу "не позавидуешь".
Дело в том, что дарить в этот праздник можно всё, от шоколада до золотых украшений, желательно белого цвета. Но только женщинам. Тяжелее всего мужчинам. Ежегодно они проходят испытание под названием "угоди своей любимой". Заключается оно в том, что нужно умудриться подобрать подружке подходящее по размеру и форме нижнее бельё. Не угадаешь, быть беде... Об этом свидетельствует статистика разводов в Японии - их пик приходится на Белый праздник. Неоднозначный праздник, как ни крути.
Более того, он является частью другого, уже известного в России - Дня Святого Валентина. Только в Японии у него иной колорит - женщины дарят мужчинам подарки. Но и это ещё не всё. Всё гораздо сложней - подарки мужчинам дарят на основании их подарков женщине, сделанных год назад на Белый праздник. Сами понимаете, без учётных записей тут не обойтись. Правило лишь одно - чем дороже, тем лучше.
А Вы говорите - Японцы! Но мне их почему-то не жаль. "Всяк сходит с ума по своему". Есть в Японии и другие праздники, традиционные и некоммерческие. Пусть они едят "суси" и пьют чай "Сенча", если не могут радоваться хорошему шоколаду. А пока рецепт горячей закуски из морепродуктов - просто и вкусно.
Молюски на службе Отечества
Свершилось! Молюски приняты на работу в штат водоканалов России. Да, те самые молюски, живые организмы, обитающие в пресной воде. Завершились испытания учёных био-химиков ООН в содружестве с биологами России по внедрению молюсков в систему по обеспечению безопасности питьевой воды.
Учёные давно знали, что молюски обладают особенной, точнее сказать, молниеносной реакцией на любые химические реагенты в воде. Всё просто: при попадании химии они испытывают своего рода "кардиотонический шок", который светлые головы науки научились фиксировать - это сигнал опасности. На сегодняшний день нет более быстрого определения чистоты воды водоканалов.
Молюски живут 12-15 лет, не требовательны к пище, если вода соответсвует их требованиям качества, которые соответствуют всем нормам Евросоюза и России. Событие незаурядное, хоть и малоосвещаемое в прессе, только упоминания. А зря, это одно из немногих удачных завершений проектов, пример реальной отдачи науки для улучшения жизни человека. Но есть и любопытные сведения, которые никак не освещала пресса - в питьевой бутилированной воде, от известных производителей, купленной из ассортимента супермаркетов и магазинов, молюски вели себя вызывающе. А именно, они впали в вышеописанный "кардиотонический шок" и выходить из него отказались.
Может, молюски устали? Пока Вы размышляете, предлагаю рецепт, изысканный рецепт прохладительных напитков, полезных и вкусных.
Что подарить Святому Валентину
Возможно, Вы ещё не определились с тем, кому дарить и нужно ли вообще что-то дарить ко дню Святого Валентина. Однако повсюду "звучат настойчивые призывы", что подарить надо. Увы, праздники сегодня - уже не только радость, но и Ваша обязанность перед ... Кстати, перед кем?
В жизни, если Вы забыли отдать долг, кредиторы Вам о нём напомнят. Для этого существуют разные способы воздействия: от прямого физического давления до информационного. Например, есть такая мировая религия продавцов "КУПИ!", которой нет равных в борьбе за умы и кошельки людей. Как любая, относительно молодая религия, отличается активностью, переходящей в агрессивность. Использует традиционные пути проникновения в жизнь людей, подменяя привычный смысл праздника на новый.
У любой религии есть свой календарь событий и праздников, у этой тоже. Праздники как идолы нуждаются в материальном подношении. Нет, не так: они требуют жертвенных вложений на заранее выстроенный алтарь. У религии продавцов есть мощный проповедник - Реклама. По сути тот же Терминатор: от него не спрятаться, не скрыться.
Вы уверены, что не пострадали от давления рекламы и сформированного её усилиями общественного мнения? Предлагаю пройти мини-тест - для этого нужно ответить на единственный вопрос: Вас лихорадит от праздничной суеты? Если "да", примите мои соболезнования - Вас инфицировали. Как излечиться? Сделайте привычкой регулярно задавать вопрос "кому я должен и почему?". Поверьте, это отменная "прививка" от опустошения кошелька и ненужных трат на подношения. А если решитесь подарить, то сделайте дорогому человеку Подарок. Вы сами знаете, что подарок и подношение - не одно и то же.
А если затрудняетесь с ответом, приведу пример: есть кофе и кофейный суррогат - растворимый кофе, в котором не осталось и следа полезных элементов кофейного зерна, лишь красочная упаковка и ароматизаторы, идентичные натуральному кофе. Осталось лишь название, а содержание подменили. Подумайте об этом и выпейте кофе - хорошего кофе, настоящего.
Жизнь или костюм?
Мучения Гамлета в поисках ответа на риторический вопрос "быть или не быть?" - сущий пустяк в сравнении с реальностью. "Жизнь или мех?" - вот в чём вопрос. Надо отдать должное вопрощающим, они предлагают варианты ответа, почти как в русской сказке. Выберешь мех - голову потеряешь, хочешь спокойной жизни - доброе имя. Есть и другое название шарады - шантаж. Так о чём же я?
Американский фигурист Джонни Уэйр решил отказаться от использования меха в своих костюмах, пошитых из натурального меха, для выступления на Олимпийских играх. Он заявил, что не намерен подвергать свою жизнь опасности из-за угроз в его адрес со стороны "зелёных" защитников дикой природы. Фигурист долго объяснял, что он обязан быть рассудительным во имя защиты спортивной чести родных США. Но смысл его слов всем присутствующим и так был понятен - "я не трус, но я боюсь". Ну и кто его осудит?
Осудили, но не за малодушие или осторожность. За жестокое отношение к пушным зверькам. Как ему только в голову могла прийти идея костюм украсить шкурками убитых животных? Как можно убивать норок, песцов и соболей? Одно слово - душегуб. Так назвала его юная "зелёная" активистка. Вот как? Прости, деточка, а из чего у тебя, чехольчик для сотового телефона, ремень, обувь, сиденье в любимом авто?
Оказывается, из кожи "неживотных" - коров, овец, свиней, ягнят. У людей это разделение живых существ на "высших и низших" называется рассизмом. И его официально осудил весь цивилизованный мир. У меня вопрос, а что осудили-то? Уродливое явление "рассизм" или частный случай, как запрет слова "негр" на территории США ?
Я никогда не встречала 100% вегетарианцев - таких людей, которые отказались от продуктов животного происхождения, в том числе одежды, обуви, кожаных салонов авто... "Нельзя быть чуть-чуть беременным" или всё-таки можно?
Сегодня у меня пропало желание есть. Оно появится, но завтра. Для такого настроения есть специальные рецепты домашней выпечки, не верите? Зря.
Витамины глупости
"Сбылась мечта женщины - помолодеть без усилий и хлопот." Так в кратце звучит реклама нового препарата для омоложения. Всего каких-то 300 у.е., и через месяц можно не узнать своё отражение в зеркале. Как понять эту фразу? Себя можно не узнать по нескольким причинам:
- если измениться до неузнаваемости - интересно, в каком направлении?
- если похорошеть как в мечтах или в сказке - интересно, а откуда создатели витаминов знают мои мечты?
- если Вы вдруг поняли, что через месяц узнали своё отражение в зеркале. Самовнушение как защита психики от разочарования.
Что предлагают в очередной раз женщинам, витамины молодости или витамины глупости? Решайте сами или платите в погоне за ускользающим призраком Красоты. Кстати, красота - это отражение общего состояния организма, здоровье физическое и психическое. И не верьте, что антиоксиданты сделают за Вас то, что должны Вы сами. Питайтесь вкусно - это полезно. Например, красной рыбой. А вот и рецепт.
Новый год по-русски
Есть что-то детское в отношении россиян к новогодним праздникам. Поздравления с Рождеством католическим и Новым годом - это только первая страница календаря "Новогодние праздники РФ". Соотечественники "входят во вкус", остановиться уже невозможно. За последние годы "родными" стали не только китайский новый год, но и шотландский Хогмани - праздник "горящей бочки".
И не правы те, кто обвиняет население РФ в пьянстве и безделье. Может такое и есть, но точно не для всех и тем более, для женщин. Святки, гаданья и темноволосый мужчина с элем на счастье - разве можно себя лишать новых, к тому же приятных впечатлений? О каком мужчине с элем идёт речь?
О темноволосом красавце, который приносит счастье в новогоднюю ночь шотландского Хогмани. В старину в Шотландии варили напиток -эль, сейчас "из вереска напиток давным-давно забыт". Но местное население что-то варит. Вернее, его мужская часть. По легендам эль - хмельной напиток, "делает тяжёлыми ноги", но оставляет ясной голову - похмелья не бывало. Как не вспомнить о русской медовухе. Правильная медовуха "веселит без потери лица и разума".
А что Вы варите для себя и своих близких в Новогоднюю ночь? А на следующий день? Отвлекитесь от телевизора, он не съедобный. Наполните праздники теплом и ароматами вкусной еды. Главная приправа праздников - любовь и радость. С Новым годом и Рождеством!
Пицца Маргеритта - национальное достояние Италии
Пицца Маргеритта - национальное достояние республики Италии. Что это означает для любителей пиццы во всём мире? Только то, что не всякая пицца имеет право называться Маргериттой - необходимо строго соответствовать рецептуре и технологии её приготовления. У этой новости есть положительные и отрицательные моменты. С каких начнём, предлагаю с "плюсов".
Любое заведение питания во всём мире после принятия данного закона будет нести ответственность за нарушение стандартов в приготовлении пиццы Маргеритта. Кстати, пицца Маргеритта - пицца-аристократка: не тот обычный, плоский "диск, похожий на подмётку" из коробки. Это пицца на основе дрожжевого теста (не кислого), очень пышная с обязательным набором ингредиентов, перечислю основные:
- Овощи - томаты, не просто томаты, а выращенные на склонах Везувия.
- Сыр - не просто сыр, а бычья моццарелла
- Базилик - особый сорт, не фиолетовый, а зелёный.
Так что клиенты теперь имеют возможность попробовать настоящую неаполитанскую пиццу Маргеритту. Но есть и "минус" - даже в Италии сложно организовать производство пиццы по классической запатентованной технологии. Про другие страны и говорить нечего...
Я лишь напомню, что пиццы бывают из коробок - "крестьянские" в виде плоских дисков и "аристократки" - пышные, на дрожжевом тесте (их обычно подают в итальянских ресторанчиках). Разница не только в цене, внешнем виде - во вкусе! Не пробовали? А вот и рецепт - пицца Лукулла.
Кулинарные уловки дипломатии
Как Вы думаете, на каком объекте остановится взгляд человека? Правильно, на заметном, т.е. чем-то выделяющимся среди прочих предметов. Это ещё не "уловки дипломатии", просто особенности человеческого восприятия. А вот как их применять, зависит от того, что Вам нужно.
Например, в истории Великобритании был период премьерства Гарольда Уилсона. Сэр Гарольд Уилсон - потомственный аристократ, остался в памяти сограждан, как самый демократичный премьер-министр. Нельзя сказать, чтобы Лорд Уилсон вёл жизнь, отличную от людей своего круга. Но он сумел создать иллюзию своей близости к народу. Каким образом?
При помощи соуса. Точнее, конкретного соуса: самого популярного и дешёвого соуса, который употребляли простые англичане. Сэр Уилсон приглашал делегацию к столу, традиционно сервированному фарфором, батистовыми салфетками, столовым серебром "плюс" народные соусы в ассортименте. Думаете, слишком просто? И да, и нет.
Напомню, что классический фарфор, батист и серебро, выдержаны в сдержанных тонах. В отличие от ярких, "кричащих" этикеток дешёвых соусов. Именно бутылочки замечали делегаты, о чём потом рассказывали знакомым и прессе. Вот только не было замечено, чтобы сэр Гарольд эти соусы употреблял в пищу. Все остались довольны. Кулинария на службе её Величества и в этот раз не подвела.
Возможно поэтому во всех "забегаловках" и иных заведениях без кетчупа невозможно удержать клиентов - залил им "фирменное блюдо", и уже не важно, какое оно на вкус, когда было приготовлено, из каких продуктов. Если не любите, чтобы Вас обманывали, познакомьтесь со вкусом натуральных продуктов. А вот и рецепт.
Лионская бутылка
В чём измерить праздник? Можно отчётами о проданных тыквах, съеденных бутербродах или количеством бисера на карнавальных костюмах. Для того, чтобы праздник воспринимался "всерьёз", необходима разработать его атрибутику - комплекс неповторимости. Иначе говоря, обеспечить узнаваемость мероприятию.
Праздник Божоле Нуво посвящён новому урожаю молодого недорогого вина. Досье праздника:
- отмечается во Франции с 19 века каждый третий четверг ноября
- по названию города, в котором начали отмечать праздник, Лиона, имеет второе название "Лионский четверг"
- измеряется выпитое вино Божоле Нуво в метрах. Метр "Божоле Нуво" составляет 12 бутылок "плюс" одна бутылка №13 в подарок.
- единица измерения Лионской бутылки изначально (в 19 веке) была 1литр, сейчас бутыль стандартная 450 мл.
- по данным Французской статистики празднование-распитие молодого вина Божоле Нуво обеспечивает основной прирост населения в стране.
От себя добавлю, что ежегодно во время дней Божоле Нуво теряются дети, сотовые телефоны и собаки. Аналогично немецкому празднику Пива Октоберфест, французский карнавал вина измеряется потерями. Красиво упакованные праздники, смысл которых остался в прошлом этих народов. Какой смысл? Вырастили, собрали урожай - можно и повеселиться. Что было и что сталось...
Вернёмся к Божоле. Вино на любителя. Одно из немногих, сочетающихся с морепродуктами, например, креветками. А вот и рецепт.
К Международному Дню толерантности
Толерантность - терпимость к иным взглядам, отличным от привычных. Это одно из определений слова "толерантность" в Большой Советской Энциклопедии. В современном мире не так много примеров терпимости к инакомыслию, но они есть. Или нет? Например, праздник Хэлоуина - явление, абсолютно чуждое культуре славян языческих и православных. И даже европейским католикам. Ночь духов, Ночь Всех Святых, Ночь Яви - у разных народов он называется по-разному. Древний и вечный смысл праздника в том, что человек живёт не только в материальном мире - Он часть Прошлого и Будущего.
Сложно и не понятно для современного человека. Поэтому таинство особенной ночи года заменили на маскарад. Дискотеки, вечеринки в костюмах-"страшилках" до утра... Это терпимость к чужой культуре или безразличие к собственной?
Пострадала в итоге тыква. Изумительные плоды этого растения тоннами выращивают к очередной ночи Хэлоуина, чтобы утром выбросить. А привычная нам тыква - это символ воскрешения, духовного просветления и обретения новой жизни. Не случайно её изображения на христианских иконах Архангела Рафаила и рядом с Буддой. Склоняю голову перед ней и я. Она достойна лучшего, чем мусорный бак. Кстати, тыква полезна всем, а мужчинам особенно. Первый рецепт из тыквы для них.
Про еду